Goût+et+Gaspillage


 * Le Goût et le Gaspillage-les activités et les examens**


 * Les Activités**
 * Le Goût et le Gaspillage || [[file:Fr. 4 goût et gaspillage.docx]] ||
 * Le Goût et Le Gaspillage Wikispace research || [[file:Fr 4 Wikispace Goût et Gaspillage fiche-4.docx]] ||


 * Presentational Speaking Assessments**
 * **Presentational Speaking Assessments** || [[file:Goûtetgaspillage presentational speaking asessments.docx]] ||

La recherche-Wikispace
= Section 1-Le Goût = = Quelles sont les influences culturelles de la nourriture dans une société? =

**Travail #1: Pour commencer: Il est nécessaire que vous regardiez ces vidéos**

 * 1) Ratatouille
 * 2) Michael Moore dans une école francaise
 * 3) Des images de ratatouille-le plat


 * Travail #2: La Semaine du Goût-Quels sont des goûts francophones et leurs importance pour la gastronomie? Quelle est la créativité?**

** Devoirs **:

 * 1) Explorez et prenez des notes pour préparer une discussion. (graded)
 * 2) Trouvez 3 images. Vous allez utliser ces 3 images comme "overview" de ce que vous avez découvert
 * 3) Trouvez 1 article en français entre 200-400 mots.
 * 4) Trouvez une graphique. (infographie) Il faut venir à la classe avec ces documents. (All hardcopies)


 * Travail #3**

** Recherchez-vos choix **
> > >
 * 1) La semaine du goût-qu'est-ce que c'est?
 * 2) La semaine du goût-une bonne tarte normande-vidéo
 * 3) La semaine du goût-la choucroute alsacienne-Indication Géographique Protégée vidéo
 * 4) La semaine du gout-les menus à la cantine scolaire-explorez ces images pour trouver des menus et des plats
 * 5) la poutine de Québec-quels sont des ingredients?
 * 6) Poutine, poutine et encore du poutine
 * 7) Préparez votre Menu de Noël en avance
 * 8) Le Burger Blog-La Suisse
 * 9) [|Gastonomie Blog]
 * 10) Des images
 * 11) Le fromage en France-des images
 * 12) Le kabab-des images
 * 13) Le kebab-music vidéo pour un restaurant à Paris
 * 14) Le tagine au Maroc
 * 15) Kefta Bl Bayd-L'Algérie
 * 16) La semaine du goût, revue et corrigée par la mode-les images de vêtements-incroyable!
 * 17) [[image:vetementsjunkfood.jpg width="384" height="252" link="@http://www.madmoizelle.com/la-semaine-du-gout-revue-et-corrigee-par-la-mode-16798#sthash.ys5rS0oc.dpbs"]]
 * 18) ***La Vache qui rit publicité-ad
 * 19) Le Salon au Chocolat-a conference
 * 20) Les fruits-publicité-PSA [[image:fruits decoration noel.jpg width="504" height="378" link="@http://www.dailymotion.com/video/x3rsng_messages-sanitaires-pour-les-enfant_news"]]
 * 21) Bûche de Noël-gâteau pour Noël
 * 22) Le marché de Noël à Colmar vidéo
 * 23) Quand vous faites de la cuisine dans le four-C/F-les temperatures. Savez-Vous? [[image:baking.png width="175" height="279" link="http://www.poodwaddle.com"]]
 * 24) =[[image:Arcimboldovertemnus.jpeg width="243" height="300" caption="Vertumnus, a portrait of today.[1] Rudolf II, Holy Roman Emperor painted as Vertumnus, Roman God of the seasons, c. 1590-1. Skokloster Castle, Sweden." link="@https://www.google.com/search?q=Giuseppe+Arcimboldo&hl=en&client=firefox-a&hs=Qc0&rls=org.mozilla:en-US:official&prmd=imvnso&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=tdOHUPGOC8aryQG7_IHYDA&ved=0CAoQ_AUoAQ&biw=1249&bih=615"]]=

= = = Section 2-Le Gaspillage = = = = Comment est-ce que tout le monde peut avoir assez de manger sur la planète? Comment est-ce que nous pouvons arrêter le gaspillage alimentaire? =

**Pour commencer: Il est nécessaire que vous fassiez cet exercise et que vous regardiez ces vidéos**
media type="custom" key="24269026"
 * 1) Faites cette exercise (score): Le Gaspillage
 * 2) **Video-UNO**

**Travail #5-**** Recherchez-vos choix **

 * 1) Alimentation.gouv
 * 2) [[image:Screen Shot 2014-12-03 at 6.41.48 AM.png width="720" height="441" link="@http://alimentation.gouv.fr/"]]
 * 3) gaspillagealimentaire.fr
 * 4) **Le Banquet de 5000 avec Tristam Stuart vidéo**


 * Travail #2:Le Gaspillage**

** Devoirs **:

 * 1) Explorez et prenez des notes pour préparer une discussion. (graded)
 * 2) Trouvez 3 images. Vous allez utliser ces 3 images comme "overview" de ce que vous avez découvert
 * 3) Trouvez 1 article en français entre 200-400 mots.
 * 4) Trouvez une graphique. (infograpgie) Il faut venir à la classe avec ces documents. (All hardcopies)

> ==un banquet gratuit pour 5.000 personnes à base de légumes difformes refusés par les supermarchés:== > Chaque français jette en moyenne 20 kg d'aliments par an à la poubelle : > En faisant un peu attention, chacun de nous peut facilement éviter ce gaspillage ! Comment ? >
 * 1) Le gaspillage-un article
 * 2) Manger des fruits et des légumes déformés-le mouvement
 * 3) [[image:carottes moches.jpeg link="@https://www.google.com/search?q=fruits+et+legumes+moches&client=firefox&hs=LVr&rls=com.yahoo:en-US:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=uhR_VIO8CsPvoATfl4KYBw&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1248&bih=621"]]
 * 4) [[image:oranges moches.jpg link="@https://www.google.com/search?q=fruits+et+legumes+moches&client=firefox&hs=LVr&rls=com.yahoo:en-US:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=uhR_VIO8CsPvoATfl4KYBw&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1248&bih=621"]]
 * 5) Stop au gaspillage alimentaire-des images
 * 6) Le gaspillage-une vidéo incroyable
 * 7) Un banquet contre le gaspillage:[[image:banquet-des-5000-304x194.jpg link="@http://www.madmoizelle.com/banquet-des-5000-128352"]]
 * - 7 kg d'aliments encore emballés,
 * - 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés…
 * 1) Regardez ce qu'ils ont mangé pendant ce banquet et regardez la vidéo avec Tristam Stuart
 * 2) [[image:gaspill.jpg width="239" height="239" link="@http://www.fne.asso.fr/fr/nos-dossiers/dechets/gaspillage-alimentaire/presentation.html"]]
 * 3) Le gaspillage en chiffres-data
 * 4) Quelques chiffres clés pour le gaspillage
 * 5) Le gaspillage comme infographie[[image:gaspillage_apx_470_.jpg width="376" height="241" link="@http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet_-Banquet-geant-contre-le-gaspillage-des-aliments-_3636-2122255_actu.Htm"]]
 * 6) Le banquet-Lisez l'article et regardez des images[[image:aliment_6488.jpg width="480" height="320" link="@http://blog.slate.fr/bien-manger/2012/10/13/banquet-des-5000-repas-geant-anti-gaspillage/"]]
 * 7) Qui mange qui? [[image:chainealimentaire.jpg width="558" height="306" link="@http://1jour1actu.com/science/le-documentaire-multimedia-qui-mange-qui/"]]

= Section 3-Manger Locale, Slow Food, DiscoFood Mouv = = Comment est-ce que nous pouvons choisir la nourriture qui est bonne pour la santé et bonne pour la planète? Comment est-ce que nous pouvons garder la biodiversité? =


 * Manger bio et le slow food mouvement**
 * Pour commencer**
 * 1) ​Disco-Salade-le mouv'
 * 2) Slow Food dans le métro


 * Travail #5-Manger bio et le Slow Food mouvement**

** Devoirs **:

 * 1) Explorez et prenez des notes pour préparer une discussion. (graded)
 * 2) Trouvez 3 images. Vous allez utliser ces 3 images comme "overview" de ce que vous avez découvert
 * 3) Trouvez 1 article en français entre 200-400 mots.
 * 4) Trouvez une graphique. (infograpgie) Il faut venir à la classe avec ces documents. (All hardcopies)


 * 1) Le Slow Food Mouvement en France
 * 2) Be Local First-Northern Colorado's Slow Food movement
 * 3) Manger bio-explorer ces restaurants
 * 4) Manger bio-choisissez un article à lire
 * 5) Slow Food dans le métro
 * 6) Slow Food France-site officielle
 * 7) Slow Food Mouv' en FranceSlow Food est un mouvement « écogastronomique » qui encourage les uns et les autres à se réapproprier les plaisirs de la table avec les amis, la famille
 * 8) Slow Food is an idea, a way of living and a way of eating. It is part of a global, grassroots movement with thousands of members in over 150 countries, which links the pleasure of food with a commitment to community and the environment.
 * 9) Slow Food au Québec
 * 10) Slow Food à Bruxelles en Belgique:Explorez 2 restaurants sur la liste
 * 11) Disco soupe-anti gaspi